▼「4.10原発やめろデモ」参加者の皆さんへ

使い終わったてんぷら油を持ってきてください！

「再生可能エネルギー（原発に頼らず、ＣＯ２も出さない天ぷら油＆太陽光）の今後の取り組みを促進するため、当日は使用済み天ぷら油の回収をします。」

　・漏れない容器に入れて持ってきてください。
　・容器は当日設置する缶に油を移し替えて、持ち帰ってもＯＫ。置いていってもＯＫ。
　・天ぷらのかすが入っていてもＯＫ！
　・業務用やラードはＮＧ！

.....................................................................................

　よし、きた、今晩の献立は、揚げものだ。


　もう１年以上も、つぎたしながら使いつづけている自家製の食用油。香ばしい風味を出すため、ゴマ油、なたね油、オリーブオイル、ガーリックオイル、インドのギー、そのほかいろいろな油を調合したホームメイド・ミックスの油。「混ざるな危険」ではなく、「混ぜると美味い」、自家製の揚げもの用混合油。これで揚げものをすると、とても好い風味がでる。さいわいラードは入ってないので、断腸の思いで、これをデモに提供することにした。この油で食べる揚げものはこれが最後だ。よし、やろう。

　料理のためのＢＧＭ


　あわび茸をあげてます。持病があって、糖質の高い小麦粉をなるべく控えているので、大豆粉とおから粉であげてます。


　できました。


　とりのむね肉をあげてます。大豆粉とおから粉には、白コショウ、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、オニオンパウダーをまぜてます。白ごまをまぜるとより香ばしくなります。


　できました。いただきます。


　ごちそうさまでした。最後に油こしでかすを漉して、作業完了。長いあいだ、ごちそうさまでした。さて、このとっておきの油で発電した電気を使って、バンドやＤＪがどんな音楽と爆音をきかせてくれるのか、たのしみです。

　※ちなみにこれは昨晩の献立で、今日は近所の友人の家でてんぷらパーティーです。

--------------------------------------------------------
[追記]

「4.10原発やめろデモ!!!」賛同てんぷらパーティー


晩ごはんの後、デモにむけて、みんなでドラムの改造とセッティングをやった。